mitesszentrale

ESSEN FÜR MILLIONEN:

Mit dieser Geschäftsidee haben Markus Henssler und Jörg Zimmermann ihre Internetplattform mitesszentrale.de auf die Beine gestellt.

Wann haben Sie Ihr Unternehmen gegründet, wer war dabei?

Die Gründung der mitesszentrale GbR erfolgte im Oktober 2009 durch die beiden Gesellschafter Jörg Zimmermann und Markus Henssler.

Was hat Sie dazu bewogen, ein Unternehmen zu gründen?

Die Überzeugung, mit einer neuartigen Internetplattform eine Marktlücke zu schließen und profitabel zu wirtschaften.

Ihre Geschäftsidee in Kürze. Wie sind Sie darauf gekommen?

mitesszentrale.de ist die unabhängige Mitesszentrale im Internet zur Vermittlung von privaten Gastgebern und Gästen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Bei der Mitesszentrale treffen sich Menschen, die gern kochen und essen, aber auch berufliche wie soziale Netzwerke knüpfen möchten. Die Mitesszentrale will Menschen zusammenbringen – und zwar am geselligsten und kommunikativsten Ort: dem Esstisch!

Die Mitesszentrale ist einmalig in ihrem Leistungsspektrum. Hier gibt es

• ungezwungene Geselligkeit mit interessanten Tischpartnern
• kleine Preise für hausgemachte Leckereien
• bundesweit gedeckte Tische an jedem Tag und zu jeder Uhrzeit.

Damit trifft sie genau den Zeitgeschmack und tut etwas gegen die

• Finanzkrise: In schweren Zeiten rücken die Menschen enger zusammen und suchen nach preiswerten Alternativen.
• Entfremdung: In Deutschland entstehen immer mehr Singlehaushalte, gleichzeitig steigt das Bedürfnis nach Gesellschaft und Kommunikation. 

Die Mitesszentrale richtet sich grundsätzlich an jeden …

• ob jung oder alt
• ob Student oder Oberstudienrat
• ob in München oder Hamburg
• ob Single oder Familie.

Sie kombiniert die elementarsten Bedürfnisse der heutigen Gesellschaft: Essen und Netzwerken.

Wo und wie (und von wem) haben Sie Unternehmer „gelernt“?

Vor der Gründung der Mitesszentrale waren beide Gesellschafter bereits mit ihren Einzelunternehmen buffor.de (Jörg Zimmermann) und bewegtbild.info (Markus Henssler) selbstständig.

Welche Kenntnisse, Fähigkeiten und Erfahrungen haben sich für Sie als besonders nützlich erwiesen?

Budgetkalkulationen, Belastbarkeit, Kreativität, Durchsetzungsfähigkeit, Netzwerke und Verhandlungsgeschick.

Wo stellten sich Defizite heraus?

Geringes Eigenkapital – Minimierung der Fixkosten. 

Wie viel Aufwand haben Sie in den Businessplan gesteckt? Zu viel oder zu wenig – und warum?

Die Entwicklung Businessplan hat einen Monat gedauert – bislang fand noch keine Prüfung durch unabhängige Stellen bzw. Förderinstitute statt.

Woher haben Sie sich das Geld für Ihre Gründung geholt?

Wir haben Eigenkapital verwendet.

Hat das Geld gereicht?

Bislang schon …

In welchen Bereichen haben Sie Rat von außen gesucht? Bei wem?

Bei der Ausarbeitung der Datenschutzrichtlinien und der Allgemeinen Geschäftsbedingungen haben wir uns an einen Rechtsanwalt gewandt. 

Welcher Rat war besonders nützlich?

Nur so viel Geld ausgeben, wie man hat …

Haben Sie die im Businessplan angepeilten Wachstums- und Ertragsziele in der vorgesehenen Zeit erreicht? Wo lagen die Probleme?

Bislang zu geringes Interesse vonseiten der werbenden Unternehmen.

Was waren letztlich aus Ihrer Sicht die entscheidenden Erfolgsfaktoren?

Der Glaube an die Geschäftsidee und Stehvermögen.

Was würden Sie auf jeden Fall wieder genauso machen?

Kein Fremdkapital verwenden, Fixkosten gering halten.

Was würden Sie nie wieder so machen?

Nichts.

Welchen Rat geben Sie einem Gründer?

Ruhe bewahren und keine finanziellen Abenteuer eingehen.

Ergänzen Sie bitte einige die folgenden Stichworte zu einem ganzen Satz:

Planung hilft, die Dinge zu ordnen, aber man sollte nicht stur daran festhalten.

Marketing ist sehr, sehr wichtig – denn jede neue Idee muss auf sich aufmerksam machen.

Mitarbeiter: nur dann, wenn man sie wirklich braucht.

Standort ist für eine Internetplattform zweitrangig.

Kunden sind Könige.

Selbstständig sein ist härter und zeitintensiver, als jeder Angestellte denkt.

Vorsorge darf nicht vernachlässigt werden.

Finanzen sollte man nie aus dem Auge verlieren.

Geldgeber müssen ebenfalls von der Geschäftsidee überzeugt sein.

Steuern zahlen gehört auch zum Geschäft.

Partner müssen verlässlich sein, auch in schwierigen Zeiten.

Ich glaube, die Mitesszentrale hat Zukunft!

Kurzes Firmenporträt

Die Leidenschaft für gutes Essen, den VfB Stuttgart und unterhaltsame Gespräche verbindet die beiden Gründer von mitesszentrale.de – Markus Henssler und Jörg Zimmermann – seit vielen Jahren. Auch beruflich sind die zwei Medienprofis ein eingespieltes Team, was sie mit ihren Produktionsfirmen bewegtbild.info und buffor.de immer wieder unter Beweis stellen.

„Essen hält Leib und Seele zusammen“ – wir glauben an dieses Sprichwort und sehen genau darin die Chance für die Mitesszentrale. Essen soll für Millionen von Menschen in Deutschland, Österreich und der Schweiz wieder zu einem Erlebnis mit abwechslungsreichen Gesprächen und interessanten Bekanntschaften werden. Ziel der Mitesszentrale ist es, zu einem bundesweiten Netzwerk von Menschen zu werden, die mehr wollen als „nur“ essen.

Wir möchten Menschen zusammenbringen – und zwar am geselligsten und kommunikativsten Ort: dem Esstisch!

Kontaktdaten

Markus Henssler
Ysenburgstraße 2
80634 München

Tel.: 0173 6557812
E-Mail: m.henssler(at)mitesszentrale.de
www.mitesszentrale.de